"Впервые вручение премии Food Safety Awards состоялось в 2020 году в Москве на IX международной научно-практической конференции-выставке Food Safety. Это поистине уникальная премия, не имеющая аналогов во всей отрасли пищевой безопасности. И мы считаем, что это очень важный шаг. Нам важно наградить не только людей, которых мы видим каждый день, но и наградить тех людей, которые привнесли что-то новое, разработали, приумножили, улучшили, стали более конкурентоспособными."